ฟิล์มทำอาหารอุณหภูมิสูง เป็นผลิตภัณฑ์ฟิล์มในหมวดฟิล์มป้องกัน CPP กล่าวโดยย่อ คือ วัสดุที่เป็นฟิล์มที่สามารถทนต่อการนึ่งหรือต้มร่วมกับอาหารและวัสดุอื่นๆ สามารถทนต่ออุณหภูมิสูง และไม่ปล่อยก๊าซอันตรายที่อุณหภูมิสูง และเป็นวัสดุฟิล์มบางที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ภาพยนตร์เรื่องนี้มีผลดีในอุตสาหกรรมอาหาร

ฟิล์มทำอาหารที่อุณหภูมิสูงเป็นถุงฟิล์มพลาสติกคอมโพสิตที่สามารถอบร้อนได้ มันมีข้อดีของทั้งภาชนะกระป๋องและถุงพลาสติกกันน้ำเดือดจึงถือว่าเป็น "กระป๋องอ่อน" ถุงรีทอร์ทส่วนใหญ่ทำจากวัสดุสามชั้น โครงสร้างทั่วไปของถุงรีทอร์ทคือ ชั้นนอกเป็นฟิล์มโพลีเอสเตอร์สำหรับการเสริมแรง ชั้นกลางเป็นอะลูมิเนียมฟอยล์ ซึ่งใช้ป้องกันแสง ความชื้น และอากาศรั่วไหล ชั้นในเป็นฟิล์มโพลีโอเลฟิน สำหรับปิดผนึกด้วยความร้อนและสัมผัสกับอาหาร